keskiviikko 21. tammikuuta 2015

Vauvasuunnittelua

Olemme jo pitempään harkinneet poikaystäväni kanssa vauvaa. Vauvalla tarkoitan kuitenkin tässä tapauksessa hauvavauvaa, eli koiranpentua. ;)

Me molemmat ollaan kasvettu pienestä saakka eläinten seurassa. Ja siitä varmaan johtuukin, että eläimet ovat meille hyvin tärkeitä. Alunperin mietin, kun tänne Jyväskylään kesän lopulla muutin, että ottaisinko kanit mukaan tänne asuntoon. Olihan minulla viime talvena huoneessani 6 kania? Tulin kuitenkin siihen päätökseen, ettei tänne yksiöön ole käytännöllistä ottaa kaneja häkkeineen. Mielestäni kuitenkin kaneilla pitää olla tarpeeksi isot häkit, jossa ne mahtuu liikkumaankin. Näin ollen hylkäsin ajatuksen kaneista kesällä.

Syksyn kuluessa ja talven tullessa aloin tutkimaan enemmän koirarotuja, jotka sopivat hyvin kerrostaloasumiseen ja tulevat hyvin toimeen lasten kanssa. (Äitini luona on pieniä lapsia vielä ja siellä käydään aika usein, joten lapsirakas koiran olisi oltava.) Pikkuhiljaa aloin tutkimaan allergiaystävällisiä rotuja, sekä pieniä rotuja. Aikani tutkittuani parhaimmaksi roduksi tuli havannankoira. Ja kun tulin siihen tulokseen, että havannankoira sopisi tänne meille hyvin, muistin, että kahdella kaverillanikin on samaa rotua olevat koirat. Niinpä kyselin myös heiltä enemmän tietoa rodusta. Ja se vain vahvisti päätöstä.

Olemme poikaystäväni kanssa samalla kannalla rodusta. Joululomalla etsimme paljon tietoa eri kasvattajista ja koirista. Päädyimme yhteen kasvattajaan, jonka koirat ovat tähän tietoon saamassa pentuja maaliskuussa. Jos kaikki menee hyvin, niin saamme huhtikuussa hauvavauvan omaan kotiimme, uudeksi ystäväksemme. <3

Kuva täältä

maanantai 19. tammikuuta 2015

Tulossa synttärihumua! (+Kakun suunnittelua)

Tämän kuun viimeinen päivä täytän 20 vuotta. Olen sitten siis lähempänä 40 vuotta mitä syntymääni. Heh.
Vaikka tähän tietoon valmistunkin leipuri-kondiittoriksi, täytyy myöntää etten ole paljoa tehnyt erilaisia kakkuja. Sen takia päätinkin, että tänä vuonna teen perinteisen kakun sijaan red velvet -kakun. Täytyy myöntää etten ole ikinä edes maistanut kyseistä kakkua, mutta kehuja olen siitä lukenut paljon, joten on pakko melkeinpä kokeilla sitä. :D

Päädyinkin tekemään etukäteen jo muutaman koristeen liittyen tulevaan synttärikakkuuni. Ajattelin ihan perus vaaleata kuorrutusta, mutta tein punaisesta sokerimassasta muutaman kukan päälle. Ehkä myös ripottelen päälle hieman kakun punaista sisällystä koristeeksi.

Tässä kuvat kukista eestä ja sivulta.



 Olen jonkun verran tehnyt sokerimassasta kakkuja ja koristeita, mutta aina sitä löytää parannettavaa. Näissäkin kukissa olisi mun mielestä saanut olla hiukan ohuemmat terälehdet. Mutta ehkä ensi kerralla sitten vielä vähän paremmat. :)

Kakun lisäksi aion tehdä vielä jotain suolaista synttäreitteni kunniaksi, mutta sitäkään en halua perinteisen kaavan mukaan tehdä. Nähtäväksi jää löydänkö jonkun erikoisemman suolaisen reseptin. Ja synttäreitäni en aio muuten juhlistaakaan, kun kakulla ja pienillä herkuilla poikaystäväni kanssa. Ehkä muutaman kaverin saatan pyytää kakkukahveille. Mitään juomabileitä ei ole siis tiedossa.

Miten te vietätte/olette viettäneet teidän kakskymppisiä? 
Mitä teillä on ollut tarjolla synttäreillä? :)

<3:llä Jennukka

sunnuntai 18. tammikuuta 2015

Herkullinen jälkiruoka: juustopaistos

Tämän ohjeen sain kaveriltani jonkin aikaa sitten. Kaiken hehkutuksen jälkeen päätin itsekin kokeilla tätä ja lopputulos oli kyllä namia. Aika tuhtia kylläkin, mutta siitähän saa vaan uutta puhtia alkaa liikkumaan ja treenaamaan kesäkuntoon ;)

Näitä aineita tarvitset:
- piirakkavuoka
- kuohukermaa n. 2dl
- fariinisokeria
- leipäjuustoa
- hunajaa (ei pakollinen)
- voita n.25g


1. Pilko leipäjuusto kuutioiksi ja laita palat vuoan pohjalle


2. Ripottele fariinisokeria leipäjuustojen päälle.


3. Lisää kuohukerma päälle ja laita loraus hunajaa myös jos tahdot. Laita lopuksi päälle pieniä voikuutioita.


4. Paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Paistos on valmista, kun pinta on saanut hieman väriä. :)



Aurinkoisia talvipäiviä ja mukavaa kevään odotusta! :)


<3:llä Jennukka